次磷酸是一种具有低毒且有较小腐蚀性的物质，它的样子是一种结晶性的粉末或者结晶，其颜色分为两种有淡黄色的和白色，其中次磷酸的化学属性是不溶于水同时也不溶于乙醚（无色透明液体。有特殊刺激气味。带甜味。极易挥发。其蒸汽重于空气。在空气的作用下能氧化成过氧化物、醛和乙酸，暴露于光线下能促进其氧化），但是溶于溶解在乙醇、氯仿（无色透明液体。有特殊气味。味甜。高折光，不燃，质重，易挥发。纯品对光敏感，遇光照会与空气中的氧作用，逐渐分解而生成剧毒的光气（碳酰氯）和氯化氢）、烯酸、丙酮和苯中，在溶解的过程中可以升华。
次磷酸的熔点一般在75℃~76℃之间，在这种温度下即为容易燃烧；次磷酸的沸点是267℃，当温度加热到267℃的时候次磷酸就会沸腾；次磷酸的密度为1.03。次磷酸在酸碱性中属于两面性的，能够溶解在强酸的同时也能够溶解在强碱之中，在强碱中溶解会电离成为负离子，在强酸中溶解则会结合氢离子，次磷酸在PH值为7的时候最为稳定且溶解性也最小。